Si es inadecuado con la vitamina D y está buscando formas naturales de obtener los nutrientes que necesita, está en el lugar correcto. Si bien el verano parece un buen momento para obtener exposición a la vitamina D debido a toda la diversión al sol, algunas personas aún necesitan ayuda adicional.
La vitamina D tiene varios beneficios, que van desde el apoyo a las funciones musculares y nerviosas hasta ayudar a los huesos a absorber el calcio y, por supuesto, también puede servir como un gran defensor para atacar su sistema inmunológico. Si no tiene suficiente vitamina D, las siguientes 11 fuentes de alimentos son fuentes viables, y puede obtener lo que necesita independientemente de la temporada.
La mejor vitamina D de alimentos
salmón
La cantidad de vitamina D puede variar según el pescado que esté utilizando. Por ejemplo, un estudio encontró que el 25% del contenido de vitamina D en el salmón de cultivo, como lo demuestran el salmón pesado salvaje. Entonces, si está obteniendo vitamina D de una fuente de peces, intente elegir peces silvestres en lugar de peces de cultivo. El USDA dice que el salmón de SOBKEY promedia 670 UI de vitamina D por 3.5 onzas.
pez espada
Otro pescado graso es una excelente fuente de vitamina D, y es el pez espada. El USDA enumera 100 gramos para su uso como 666 UI de vitamina D. Esto es más de 600 recomendaciones diarias de UI para personas de 1 a 70 años, por lo que cocinar un pez espada para la cena puede ayudarlo a satisfacer fácilmente sus necesidades de vitamina D.
atún
Esta comida básica a la hora del almuerzo también se puede repleta de vitamina D. Aunque no es tan alto como el salmón o el pez espada, el atún de aleta amarilla fresca todavía contiene 82 UI de vitamina D por porciones de 100 gramos, según el USDA. Este puede ser un alimento como parte de la dieta general en alimentos ricos en vitamina D. Sin embargo, el atún azul tiene 227 UI por 100 gramos de vitamina D, así que verifique qué atún está comiendo.
yema de huevo
Como se enumeró el USDA, toda la yema de huevo está repleta de 218 UI en vitamina D. Simplemente haga frittatas con dos huevos en la mañana o algunos huevos revueltos, lo que puede darle 436 IU de impulso de vitamina D. Esta es una excelente manera de comenzar.
zumo de naranja
Aunque las naranjas son conocidas por su vitamina C, el jugo de naranja generalmente fortalece la vitamina D agregada para ayudar a mejorar nuestra salud. Consulte la etiqueta en el jugo de naranja para ver si ha sido reforzado por la vitamina D. Un estudio encontró que tanto la vitamina D2 como D3 son tan biodisponibles en el jugo de naranja como tomar cápsulas de vitamina D, lo que significa que el cuerpo aún puede absorber bien las vitaminas.
Leche fortificada
La leche es otra bebida que a menudo aumenta con vitamina D, lo que puede ayudarnos a obtener este valioso nutriente. Al igual que el jugo de naranja, la leche no es una fuente natural de vitamina D, pero la FDA permite a los fabricantes agregar voluntariamente vitamina D3 por cada 100 gramos de leche a 84 UI de leche, mientras que cada 100 gramos de D2 por 100 gramos de D2 por 100 gramos de D2 a alternativas de leche a base de plantas.
Cereales fortificados
Otra excelente manera de obtener vitamina D es elegir el grano que lo fortalezca. Todos los cereales se agregan con una variedad de cereales. Solo necesita verificar la etiqueta de la compra. Mayo Clinic enumera los granos como una buena fuente de vitamina D. Puede buscar marcas de cereales más saludables, como opciones de granos integrales, que tienen más probabilidades de reforzar un mayor contenido de vitamina D y será mejor en general. Trate de evitar usar cereales altamente azucarados con menos nutrientes.
Hígado de carne de res
El hígado es un alimento amoroso o molesto, pero si te gusta el hígado de carne de res, esta es otra excelente manera de obtener vitamina D. Puede cocinarlo, las cebollas son populares o las salchichas de hígado son populares, o una buena fuente de vitamina D.
sardina
Esta es otra comida que realmente amas u odias. Sin embargo, si eres un fanático de la sardina, las sardinas también tienen una mayor cantidad de vitamina D. El USDA dice que 100 gramos de latas de sardina contienen 193 UI de vitamina D.
arenque
El arenque es otro pescado graso que es popular y se puede comer de frascos y galletas, o puede cocinarlo para cenar. Según el USDA, el arenque tiene 100 gramos de 214 IU vitamina D. De hecho, el arenque es un alimento popular para comer cerca de las vacaciones del Medio Oeste. Es una comida navideña conveniente y popular en los meses fríos y oscuros, y tiene niveles de vitamina D bastante altos.
Hongos salvajes
Si está buscando vitamina D que no sea de fuentes de animales, entonces los hongos son perfectos. Al igual que nosotros, los hongos producen vitamina D cuando se exponen a los rayos ultravioleta de la luz solar. Los hongos son ricos en vitamina D2 (las fuentes de animales contienen vitamina D3), y una taza de hongos silvestres tiene aproximadamente 136 UI de vitamina D.
