Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estima que 53 millones de adultos estadounidenses (aproximadamente uno de cada 6) tienen artritis, y el 44% de ellos informan restricciones reportadas en actividades diarias debido a esta afección.
Desafortunadamente, no hay ningún tratamiento para una artritis de talla única. Muchos médicos recomendarán fisioterapia para fortalecer las articulaciones, de lo contrario se recetan analgésicos o cortisona. Para las caderas o las rodillas, la cirugía de reemplazo de la articulación es otra opción. Pero algunos médicos dicen que este suplemento bajo el radar puede aliviar la artritis severa.
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¿Puede la vitamina K2 aliviar la artritis?
Influencer quiropráctico y de salud en el nuevo video de Tiktok Eric BergDC dice que la vitamina K2 es la vitamina número uno para la artritis.
«Es una vitamina que elimina la acumulación y calcificación de calcio de las articulaciones», compartió. «También reduce la inflamación en el cartílago y también ayuda a transformar o reconstruir el cartílago».
Ahora, no abogamos por aceptar las palabras de ningún médico en Tiktok, pero la investigación respalda el reclamo de Berg, y otros expertos están de acuerdo.
«Existe evidencia de que la suplementación con vitamina K2 puede reducir la inflamación de la artritis reumatoide al reducir los niveles de proteína C reactiva». Matthew BlackRdn, LD, un dietista registrado en el Wexner Medical Center de la Universidad Estatal de Ohio dijo a Business Insider.
¿Qué es la proteína C reactiva? Como explica la Clínica Cleveland, son proteínas hechas por el hígado que se activan en la sangre cuando su cuerpo golpea con inflamación.
Hasta ahora, un estudio de 2021 publicado en la revista Desarrollo actual de la nutrición Se encontró que la vitamina K2 muestra «función inmunosupresora» en pacientes con artritis reumatoide.
Investigación publicada en la revista en 2024 Terapia biomédica y farmacológica También se concluye que la vitamina K2 puede proteger la articulación de la rodilla afectada por la osteoartritis al aumentar la masa ósea, disminuir la ruptura del cartílago y reducir la inflamación.
y, Raj DasguptaMD, médico certificado de cuatro personas y consultor médico jefe Revisión del estadio de garajeexplicado antes La mejor vida«La vitamina K ayuda a activar la osteocalcina, una proteína producida por los osteoblastos, osteoblastos (las células responsables de construir huesos) que los hacen más fuertes y más elásticos. Esto es importante para mantener la densidad ósea y reducir el riesgo de fracturas, especialmente a medida que usted envejece».
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Otros beneficios de la vitamina K2:
Dietista registrado mientras habla con Cleveland Clinic Julia ZumpanoRd, LD dijo: «Creo que siempre hemos sabido que hay una vitamina K2 y creo que realmente no lo estamos dando suficiente crédito debido a la cantidad de trabajo que está en el cuerpo».
Hay dos tipos de vitamina K, vitamina K1 y vitamina K2. Ambas son vitaminas solubles en grasa, pero K2 es más absorbente, lo que significa que puede obtener más beneficios.
Zumpano explica que hay suficiente literatura para demostrar que la vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre (su función principal) y mejora la salud del corazón al ayudar a «evitar que el calcio se deposite en las arterias». En lo que respecta a los beneficios de este último, los estudios han demostrado que la vitamina K2 puede ser más efectiva que K1.
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Cómo aumentar la ingesta de vitamina K2:
En general, la mejor manera de obtener cualquier nutrición es a través de los alimentos que come. Zumpano señala que si bien la vitamina K1 se encuentra en los alimentos saludables tradicionales, como las verduras de hoja verde, las verduras y nueces crucíferas, la vitamina K2 es la más abundante entre los «productos animales y alimentos fermentados, en lugar de fuentes de alimentos vegetales naturales».
Nattō (productos de soya fermentados japoneses), queso azul, queso Gouda y yema de huevo son los alimentos más altos en la vitamina K2.
También puede obtener vitamina K a través de suplementos, pero debe hablar con su médico antes de tomar nuevas vitaminas.
Entre la vitamina K1 y K2, los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan que las mujeres adultas consumen 90 mcg de vitamina K y 120 mcg por día.
